Els contenidors d'emmagatzematge de vidre, amb els seus avantatges de ser segurs, inodors, incolors i resistents a la calor-, s'han convertit en estris habituals per a l'emmagatzematge de la cuina, la preparació d'aliments i l'organització dels aliments. Tanmateix, amb un ús-a llarg termini, aquests contenidors són propensos a acumular taques d'oli, pigments de salsa i olors d'aliments, i els anells de segellat de silicona són susceptibles al creixement de floridura. Els mètodes de neteja adequats no només poden mantenir els contenidors brillants, sinó que també poden allargar la seva vida útil i garantir un ús higiènic. Aquest article recopila els mètodes de neteja dels contenidors d'emmagatzematge de vidre per a tots els escenaris, que inclou la neteja diària, les taques persistents, l'eliminació d'olors i floridures i precaucions de manteniment-tot això és senzill i fàcil de seguir.
I. Neteja diària de taques lleugeres (residus regulars) Els contenidors de vidre utilitzats per emmagatzemar productes secs, fruita fresca i restes lleugeres sovint tenen taques menors i no hi ha residus obstinats, de manera que la neteja immediata és adequada-temps- per estalviar i protegir els contenidors. Primer, prepareu aigua tèbia i afegiu-hi una petita quantitat de detergent neutre. Remullar el recipient durant tres minuts per suavitzar les petites taques d'oli superficials i els residus d'aliments. A continuació, utilitzeu una esponja suau per netejar les parets interiors, les cantonades i els fils de l'obertura del recipient per netejar a fons les taques restants. Després d'eixugar, esbandiu bé amb aigua neta i col·loqueu el recipient cap per avall en una zona ventilada per escórrer. Presteu especial atenció a l'anell de segellat de silicona i a les esquerdes del recipient, ja que aquestes zones són propenses a l'acumulació d'aigua i a l'acumulació de brutícia. Aquestes zones s'han d'esbandir i netejar per separat per evitar l'aigua residual i el creixement de bacteris.
Precaucions de neteja: no utilitzeu mai llana d'acer, raspalls de neteja abrasius o fregalls rugosos. Aquestes eines ratllaran la superfície interior del vidre, creant esgarrapades fines que atraparan fàcilment la brutícia, provocant un groc i un ennegriment, cosa que dificultarà la neteja a fons.
II. Neteja de taques d'oli persistents (residus d'aliments d'oli pesat) Després d'emmagatzemar aliments d'oli pesat, com ara carn de porc estofada, aliments fregits, oli de xili i mantega, el recipient estarà cobert amb una capa gruixuda de greix que és difícil d'eliminar amb el rentat normal. Primer, aboqueu aigua tèbia (uns 40 graus centígrads) al recipient, afegiu-hi una quantitat adequada de sabó per a plats i deixeu-ho en remull durant 10-15 minuts per suavitzar completament el greix solidificat. Per a les taques d'oli gruixudes, ruixeu una capa de bicarbonat de sodi uniformement a la paret interior del recipient. Utilitzeu les propietats abrasives suaus del bicarbonat de sodi per fregar les zones grasses amb moviments circulars amb una esponja per trencar ràpidament el greix tossut. Si queda una petita quantitat de greix, repetiu els passos de remull i neteja. Per als contenidors d'emmagatzematge d'aliments amb ventilacions o mecanismes d'ajustament-, el greix s'acumula fàcilment a les escletxes. Utilitzeu un raspall de dents vell-de truges suaus per fregar bé les zones-de difícils d'arribar i, finalment, esbandiu bé amb aigua neta.
III. Eliminació de taques i olors (salsa i residus d'aliments en escabetx) Els envasos de vidre utilitzats per emmagatzemar curri, tomàquets, salsa de soja, escabetx, alls, etc., durant períodes prolongats són propensos a la deposició de pigments i olors picants. La neteja ordinària no pot eliminar-los completament. Es poden utilitzar tres mètodes de neteja de la llar segurs i eficaços.
El mètode de remull de bicarbonat de sodi és el més àmpliament aplicable. Afegiu dues cullerades de bicarbonat de sodi a l'aigua tèbia, remeneu per dissoldre's i remulleu completament el recipient durant 30 minuts. Després, simplement fregueu per eliminar eficaçment les taques lleugeres i la majoria de les olors dels aliments. És segur i no deixa residus, per la qual cosa és adequat per a envasos d'aliments per a nadons.
El mètode de remull de vinagre blanc és més eficaç per a les taques persistents i les olors{0}}de llarga durada. Barregeu aigua tèbia i vinagre blanc en una proporció 1:1, aboqueu-ho al recipient i deixeu-ho en remull durant 20 minuts. Per a taques fosques i tossudes, com ara el curri i la salsa de soja fosca, allarga el temps de remull a una hora. El vinagre blanc pot descompondre els pigments i neutralitzar les olors. Després de fregar i esbandir, l'olor de vinagre residual es dissiparà de manera natural després d'uns minuts de ventilació.
El mètode de desodorització de llimona és adequat per netejar olors suaus. Talleu una llimona fresca, poseu-la en un recipient, afegiu-hi aigua tèbia i deixeu-la en remull durant mitja hora. Això elimina de manera natural les olors picants com l'all i les olors de verdures en vinagre, sense deixar residus químics i una olor fresca.
IV. Neteja d'anells de segellat de silicona per a l'eliminació de motlles (enfocament d'higiene) Els anells de segellat de silicona dels envasos de vidre són les zones més propenses a la floridura-per passar per alt. L'acumulació d'aigua-a llarg termini i els residus de salsa generaran taques negres de floridura, que no es poden eliminar completament simplement rentant-les amb sabó per a plats. Per netejar, primer traieu completament l'anell de segellat, poseu-lo en aigua tèbia, afegiu-hi bicarbonat de sodi i una petita quantitat de vinagre blanc i deixeu-ho en remull durant vint minuts per estovar el motlle. A continuació, utilitzeu un raspall de dents-de truges suaus per fregar amb cura les taques de motlle a les escletxes.
Per a les taques de floridura molt ennegris o tossuts, utilitzeu una solució desinfectant diluïda per netejar. Barregeu un tap ple de desinfectant amb un litre d'aigua, remulleu l'anell de tancament durant deu minuts per trencar a fons el motlle. Després de fregar, esbandiu repetidament amb aigua neta per assegurar-vos que no quedin residus de desinfectant. Si l'anell de segellat s'ha ennegrit i endurit durant molt de temps i el motlle no es pot treure completament, es recomana substituir-lo per garantir la higiene.
V. Neteja especial d'envasos d'aliments per a nadons Els mini contenidors de vidre per emmagatzemar puré d'aliments per a nadons, fórmula i oli d'aliments per a nadons són propensos a residus de llet i residus d'aliments per a nadons, i requereixen un estàndard de neteja més alt. Utilitzeu aigua tèbia amb un detergent-específic per rentar plats per a nadons per remullar i netejar, evitant els residus químics dels detergents habituals. Si apareixen grumolls de residus de llet, barregeu bicarbonat de sodi i aigua per formar una pasta, apliqueu-lo uniformement a les taques, deixeu-ho reposar durant deu minuts i, a continuació, fregueu suaument per eliminar els residus de llet tossuts. Després de la neteja, l'envàs es pot esterilitzar cuinant al vapor en aigua bullint durant cinc minuts, després es pot invertir perquè s'assequi completament a l'aire abans d'emmagatzemar-lo.
VI. Pautes de neteja del rentavaixelles
Els contenidors d'emmagatzematge de vidre de borosilicat alt es poden netejar al rentavaixelles normalment. Es recomanen els envasos de vidre de soda temperat-normal per rentar-se les mans per evitar danys a causa de les altes temperatures. En rentar, traieu completament la tapa i l'anell de segellat de silicona i col·loqueu el recipient per separat a la zona de neteja suau superior del rentavaixelles per evitar la deformació del rentat fort. A més, no col·loqueu el recipient a prop d'utensilis de metall dur com ara olles de ferro i ganivets per evitar rascades a la superfície del vidre. Quan el rentavaixelles acabi de netejar, traieu el recipient ràpidament i assequeu la humitat de les esquerdes de l'anell de segellat per evitar que es desenvolupin floridura i olors a l'entorn segellat.
VII. Eliminació de taques calcàries antigues i grogues
Els pots de vidre utilitzats per emmagatzemar aigua de l'aixeta i conservar aliments durant molt de temps són propensos a taques d'aigua, calç i taques grogues antigues a les parets interiors. Per a la calç lleugera, remulleu el pot en aigua tèbia amb àcid cítric durant 30 minuts; la calç s'estovarà i caurà de manera natural, netejant eficaçment sense danyar el vidre. Per a les taques grogues espesses i tossudes, apliqueu una pasta de bicarbonat de sodi uniformement a la zona afectada, deixeu-la reposar durant 15 minuts i, a continuació, fregueu per restaurar la claredat del vidre. Després de netejar, netegeu l'interior del recipient ràpidament per evitar que la humitat quedi durant molt de temps i evitar l'acumulació repetida de cal.